海德沙龙·翻译组
2022-08-31
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食品营养标签有用吗?
Omri Ben-Shahar
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2016-08-22
许多人将食品标签视为解决信息不对称问题、保障消费者知情权的良方,它真的管用吗?这些面积越来越大、数据日益详尽的标签,真的会影响我们的消费决定吗?如果会,影响有多大?是怎么发生的?正面还是负面?是提倡者最初所期待的那样吗?